¡Eat Real ahora disponible en Texas!
Eat Real ha llegado a Texas, y es impactante tanto como refrescante. A través de nuevas alianzas con el Distrito Escolar Independiente (ISD) de Manor y el ISD de Aldine, Eat Real se está expandiendo hacia una de las poblaciones estudiantiles de K-12 más grandes del país. En numerosas comunidades de Texas, persisten brechas históricas en cuanto a la salud y nutrición, lo que convierte a las comidas escolares en una de las herramientas más eficaces para mejorar los resultados de todos los estudiantes.
“Los distritos escolares de Texas están navegando por un panorama nutricional complejo que también está evolucionando rápido. A la vez, continúan priorizando la salud y el éxito de sus estudiantes. Nos enorgullece asociarnos con distritos como Manor ISD y Aldine ISD, y apoyar la increíble labor que ya se está llevando a cabo.”
—Nora LaTorre, directora ejecutiva y cofundadora de Eat Real
La expansión de Eat Real trae consigo un programa de certificación validado y basado en fuentes de investigación, diseñado para apoyar a los equipos de nutrición escolar en el suministro de comidas frescas, mínimamente procesadas y nutricionalmente equilibradas. En conjunto, estas alianzas reflejan un impulso de rápido crecimiento en todo Texas para elevar el nivel de la alimentación escolar.
De la innovación al impacto: Manor ISD y Aldine ISD marcan el paso
Bajo el liderazgo del director de servicios de alimentación, Ryan Cengel (MS, MA, RDN, LD, SNS), el compromiso continuo de Manor con la salud de los estudiantes ha sido reconocido por Healthy Kids Collaborative y por el Departamento de Agricultura de Texas, al haber recibido el premio “Cream of the Crop.”
“Creemos que las comidas escolares deben establecer el estándar en cuanto a calidad, transparencia y excelencia culinaria. Nuestros estudiantes merecen alimentos frescos, mínimamente procesados y preparados con esmero,” —Ryan Cengel, Manor ISD
El Aldine ISD aporta ese mismo compromiso a una escala increíble, asistiendo a más de 56.000 estudiantes en 80 escuelas, lo que suma casi 12 millones de comidas al año. Bajo el liderazgo de Susan D’Amico — Directora Ejecutiva de los Servicios de Nutrición Infantil del Aldine ISD y Presidenta de la Asociación de Nutrición Escolar de Texas —, el Aldine ISD se posiciona como uno de los distritos escolares más grandes de Texas. Dado que el 85% de sus estudiantes reúnen los requisitos para recibir comidas gratuitas o a precio reducido, el distrito genera un gran impacto más allá del desayuno y el almuerzo mediante meriendas y cenas después del horario escolar, así como a través de un sólido programa de alimentación de verano que abarca aproximadamente 50 sedes para brindar apoyo. Acceso constante a alimentos durante todo el año.
“La labor de Eat Real en Texas representa un paso importante hacia la construcción de un sistema alimentario más resiliente y centrado en los estudiantes. A fin de cuentas, no solo estamos alimentando a los niños, sino que les estamos ayudando a crecer sanos.”
—Susan D’Amico, Aldine ISD
Eat Real continuará expandiendo su presencia en todo Texas durante el próximo año, asociándose con más distritos y organizaciones interesadas que trabajan para fortalecer la nutrición escolar.
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